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孕妇坐月子这道家常菜真的不能少!清炖成汤又营养又美味!

2017-09-19 19:28   来源:中国新闻发言人培训中心【中国新闻智库】政府|企业|危机公关处理  

妊妇坐月子这道家常菜真的不克不及少! 清炖成汤又养分又厚味!猪肚味甘,微温。《本草经疏》说:"猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。"故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳瘦削,脾胃虚腹泻,尿频或遗尿,小儿疳积。常配其它的食疗药物,装入猪胃,扎紧,煮熟或蒸熟食。如治小儿瘦削,脾虚少食,便溏腹泻,可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食。

猪肚是异常合适作为月子餐给产妇食用的,猪肚中含有大年夜量的钙、钠、镁以及维生素A、维生素E等多种成分,可认为产后衰弱的产妇起到很好的滋补后果。猪肚的烹调方法异常多,而清炖猪肚汤最合适产妇!

猪肚解冻后,在清水中先漂洗一次

锅中水烧开,放入猪肚,飞水,完了将猪肚漂洗干净一旁待用

葱姜,洗净改刀

盆中无水,放入猪肚,洒入3勺盐,充分搓洗揉捏,漂净

倒入适量面粉,表里都揉捏到位了,挤出污物,用水漂净

食材猪肚一个、料酒适量、盐适量、葱段适量、姜片适量、白胡椒粉适量

以上步调,如斯反复3次,直至将污物全部洗净,最后用清水彻底漂洗干净

将洗净的猪肚切成小段

砂锅中放入清水,倒入葱姜段,煮开

葱姜水煮开后,倒入处理好的猪肚

第一次煮开后,倒入料酒,再次煮开后,转小火炖90分钟至猪肚可以或许随便马虎嚼动

最后撒入少许白胡椒粉,调味即可

在北京吃炸酱面,有海碗居、北平楼酒楼、老北京炸酱面大年夜王、老城京味斋、一碗居老北京炸酱面等炸酱面招牌餐厅,老北京氛围足,面码儿样数多。不过要说最喷鼻的炸酱面,照样北京人家里克己的。

盛夏,有若干北京人家的晚饭就是这一碗家庭克己炸酱面呢。北京人爱好吃面,一来因为便利,炸次酱能吃上好几顿;二来嘛,吃的就是个"顺溜儿"。三伏天吃面要过水,刚出锅的面过水之后没了热气并且更筋道。夏天应季的面码儿是黄瓜丝、水萝卜丝和焯过的鲜豌豆。再剥几瓣大年夜蒜,齐活儿!

杏仁豆腐

北京人讲究吃"伏天的豆腐,冬天的茶\

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关于博主 / About

提利昂·兰尼斯特(Tyrion Lannister)是泰温公爵和乔安娜夫人的第三个也是最小的孩子。因为是个侏儒,他有时候被戏称为小恶魔和半人。他利用自己的智慧屡次化险为夷,帮助兰尼斯特家族赢得了五王之战,但命运的不公使得他成为了一个弑亲者和通缉犯,踏上了流亡之路。

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