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手把手教你做吉事果,手残星人也能做到0失败

2017-09-25 01:42   来源:中国新闻发言人培训中心【中国新闻智库】政府|企业|危机公关处理  

其实,吉事果的做法我以前介绍过的→_→油条到了西班牙,居然变成了这副模样

然则前几天,有个小伙伴给我送了一盒照着我的食谱做的吉事果,图就不上了,味道和口感……一言难尽……

所以今天我就给大年夜家发个带具体步调图的,尽量照顾手残星人哟。嗯看我多么体谅。

吉事果churros

这时代往锅中倒6cm深的油,控制油温到175度。面团从冰箱掏出后,开端往锅里挤吉事果,一根大年夜约7.5cm长。没须要一次挤完,分批炸就可以。

总计时光:1小时15分钟

成品为30根

【用料】

无盐黄油 113g

盐 1/4茶匙(1.2ml)

青柠 2个

通俗面粉 1杯(237ml)

鸡蛋 3个大年夜的

糖 1/2杯(118ml)

肉桂粉 2茶匙(9.9ml)

【做法】

1、制造面团

3、裹上糖粒

锅中倒入黄油、盐、1杯水中火加热,然后将1个青柠的皮擦成蓉倒锅里。

黄油熔化后,煮到微沸,然后慢慢倒入面粉,边倒边搅打平均。

植物油 一锅

倒完面粉就离火,持续保持搅打,直到面糊成团,并且锅壁比较干净。

开端加鸡蛋,一次加一个,搅打到完全顺滑了再加下一个。

2、炸吉事果

给裱花袋装一个中等大年夜小的星星口,然后将裱花袋站在一个玻璃杯里,将袋口翻下来罩在杯口上,然后将面团填进去,送进冰箱冷藏15分钟。

每批炸五六分钟,中心翻次面,炸到金棕色、变得松脆就捞出。

往烤盘上铺上一层厨房用纸,将吉事果捞出,铺在烤盘上沥干油,稍稍晾干。

剩下一个青柠的皮擦成蓉,与糖、肉桂粉混淆倒入纸袋。

分批将吉事果送入纸袋狠狠摇匀,然后掏出,趁热上桌。

4、开端享用

嗯,好吃。

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如今很多人都要抱怨说鸡肉没有那么好吃了,并且还没有儿时乡间吃的那种"鸡味"了,其实一种是你选材的问题,别的就是加工工艺的问题。

在市场上选择那种肉质比较好的鸡,最好是可以或许那种放养式豢养的,这个对于肉质来说很重要,只是价格会稍微贵点。

然后放在火里面加工,如许做出来的鸡,包你"鸡味"实足,找到原始的那种味道。

其次就是做法的选择,我们可以用传统的叫花鸡做法,只要把鸡杀好后,包起来,可以恰当在里面加一些调料。

手把手教你做吉事果,手残星人也能做到0失败

关于博主 / About

提利昂·兰尼斯特(Tyrion Lannister)是泰温公爵和乔安娜夫人的第三个也是最小的孩子。因为是个侏儒,他有时候被戏称为小恶魔和半人。他利用自己的智慧屡次化险为夷,帮助兰尼斯特家族赢得了五王之战,但命运的不公使得他成为了一个弑亲者和通缉犯,踏上了流亡之路。

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