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图解几张常见面包形状丨包子捏成这形状好看吗?

2017-08-22 01:24   来源:中国新闻发言人培训中心【中国新闻智库】政府|企业|危机公关处理  

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果蔬全削皮

这些烹调的坏习惯你有吗?

烹调习惯是会影响食物养分的哦,

甚至能影响我们的身材健康。

菜先切后洗

很多人切完土豆丝、茄子丝后直接就浸泡在水中,如许做虽能避免变色,但大年夜量的养分素也静静流掉了。蔬菜切好后再冲刷,外面的农药残留和泥土很轻易进入断面。

是以,精确的做法是先细心清洗蔬菜,并尽量将水分控干后再切。别的,蒸饭前淘米,也不要反复搓洗,不然个中的B族维生素也会大年夜量损掉。

切得太细碎

美编:郑欣

切得块越小,其外面积越大年夜,接触空气和热锅的可能性越大年夜,养分素损掉得也越厉害。还会有一些养分物质跟着蔬菜汁液而流掉。

有人习惯提前切好备菜,但如许会造成一些轻易氧化的维生素,比如维生素C、维生素E以及B族维生素损掉。菜最好是现切现炒,现炒现吃。

焯菜时光久

锅里的水太少、火太小,焯菜时光就会增长,造成蔬菜中很多的养分素流掉。

在焯菜时,应当尽量多放点水,将火力调到最大年夜,缩短焯菜时光。一般情况下,蔬菜色彩稍有变更便可以将其捞出来了。还可以在水里加几滴油,封住菜的断面,阻拦其氧化损掉。

腌肉乱花碱

炒菜先过油

炒菜油温高

盐放得太早

不少人炒菜时有多放盐或早放盐的习惯,如许会使蔬菜中的汁液流出过多,不仅造成养分素损掉,并且还会让菜肴塌蔫,影响口感。

肉类放盐太早,则会让蛋白质过早凝固,不仅难消化,腥味还挥发不了,汤汁的美味也渗不进去。

绿叶菜加醋

建议将菜做到七八成熟时再放盐,或者出锅前再放。

中山宣布编辑部

编辑:晓泳

素材来源:广东医疗、 中山市卫生和筹划生育局

图解几张常见面包形状丨包子捏成这形状好看吗?

关于博主 / About

提利昂·兰尼斯特(Tyrion Lannister)是泰温公爵和乔安娜夫人的第三个也是最小的孩子。因为是个侏儒,他有时候被戏称为小恶魔和半人。他利用自己的智慧屡次化险为夷,帮助兰尼斯特家族赢得了五王之战,但命运的不公使得他成为了一个弑亲者和通缉犯,踏上了流亡之路。

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